ラーメンの日🍜

厳しい暑さが続いています。
こまめに水分補給と休憩をとり、
体調に気を付けてお過ごしください。
お知らせです。

7/11(木)、12(金)と14(日)、15(祝)は休診です。
休診の前後は予約が混み合います。
受診予約や変更、書類作成の希望等で、
お急ぎの場合は早めの電話連絡をお願いします。
7月11日はラーメンの日です。

2017年日本ラーメン教会が夏のラーメン消費量の
拡大、ラーメン文化の発展を目指して制定されました。
7をれんげに、11を箸に見立てたのと、
日本で最初にラーメンを食べたと言われる
水戸黄門(水戸光圀公)の誕生日7月11日にちなんでいるそうです。
ラーメンは中国の麺料理が起源です。
日本にラーメンを出す店ができたのは明治時代。
太平洋戦争前は支那そば、南京そば、
今はラーメン、中華そばと呼ばれています。
インスタントラーメンの普及により、家庭でも
手軽に食べる事ができるようになり、
地域の食材を使ったご当地ラーメンも
人気となりました。
起源は中国とはいえ、日本で独自の進化、
発展をとげたと言っても過言ではないでしょう。
何度目かのラーメン・ブーム期の頃に
首都圏在住だったので、有名店も含め、色々と食べ歩きました。
新横浜のラーメン博物館には5〜6回行ったでしょうか。
インスタント麺で全国に販売されている名店、
◯系、◯◯リアンと言われる熱烈なファンのいる
お店、ミシュラン取得のお店等にも行きました。
研修や旅行で時間を見つけては全国各地の
ラーメン屋さんを巡ったのも楽しい思い出です。
札幌の味噌ラーメン、赤湯の辛味噌ラーメン、
喜多方ラーメン、吉祥寺の油そば、京都ラーメン、
博多の豚骨ラーメン等々…🍜
ちなみに静岡は魚介系スープの醤油ラーメンの
美味しいお店が人気な印象があります。
焼津港をはじめ、海の幸に恵まれた地域だからでしょうか。
個人的にラーメン屋さんは、麺、スープ、
トッピング、器、店の佇まいや接客も含め、
食にまつわる日常と非日常を楽しめる
エンターテイメントだと思っています。
豆知識ですが、某航空会社が某食品会社と
共同開発した機内食用のインスタント麺は、
飛行中に乗務員が用意して運ぶ事を想定して、
通常より低い温度ででき、のびにくいそうです。
小腹が空いた時、野外に行く時、防災用品
として、用意しても良いかもしれません。
個人の好み、感想の域を出ませんが、静岡近辺の
ラーメン屋情報が気になる方は、院長または
心理師にそっとお尋ねください。
暑い夏は冷たいラーメンも良いですね😊
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