即席ラーメンのおはなし🍜

1985年8月25日に世界初の即席ラーメン

とされる「チキンラーメン」(日清食品)が

発売された事にちなんで制定されました。

…

戦後、寒空の下で1杯のラーメンを求めて並ぶ

人々を見て、安藤百福氏(日清食品創業者)は

即席ラーメン商品化の着想を得たと言われています。

…

美味しいのは大前提。

簡単に作れて、長期保存が可能、安全で衛生的、手頃な価格がコンセプトだったそうです。

…

即席(インスタント)ラーメンは、

瞬間油熱乾燥法(安藤氏が考案した麺を油で

揚げる方法)と熱風乾燥法(ノンフライ麺)

があります。

…

その起源は諸説ありますが、今や世界中に

広まり、災害時の非常食や宇宙食としても

需要が増えています。

…

ちなみに全世界の年間消費量は約1036億食、

1位中国、2位インドネシア、3位インド…

日本は4位だそうです(2018年時点)。

…

ちなみに日本国内では、1位青森県、2位鳥取県、

3位新潟県の順で消費量が多いそうです。

コロナ禍による自粛等で、即席ラーメンの需要は

さらに高まっているとの報道もあります。

…

手軽で美味しい即席ラーメンではありますが、

どれだけ美味しくても、食べ過ぎには気を付け

たいですね。

…

当院では、来院時のマスクの着用、検温、
手指の消毒を皆様にお願いしています。
また、以下に該当する方は、電話での
連絡をお願いいたします。
…
①発熱、倦怠感、咳、喉の痛みや違和感、
味覚や嗅覚の変化等の症状がある方。
…
②PCR検査の結果待ちの方、陽性反応が出た方。
…
③家族や職場等で新型コロナウイルスに感染
した人がいる方。濃厚接触者に該当する方。
…
当院に関わる方々、職員、地域の方々を守る
ために、ご理解とご協力をお願いいたします。
…

（こちらは、とあるラーメン屋さんのラーメンです。ちなみにラーメンの日は7月11日だそうです。)